Fläckborttagning

Nu när de mest hektiska juldagarna är över kanske du har fläckar på dina kläder. Använd då lite tvättmedel när du tvättar dem så lossnar fläckarna lättare. Då slipper du köra tvätten flera gånger än en. Det bästa tipset är ändå att inte spilla på sina kläder, men ibland kan det vara svårt.

Även solen har sina fläckar.

Julaftonstips nummer 1

Det här är det sista tipset innan jul. Det är mitt allra bästa tips som jag har använt sen tidigt 60-tal. På julaftonen, när alla klappar är utdelade till rätt person, blir det mycket skräp. Då kan du ha förberett med en påse som du viker ihop och slänger allt omslagspapper i. Ta för vana att vika pappren och lägga dem i en pappkasse. Då är det bara att kasta den i behållaren för tidningspapper och du spar både arbete med att springa och leta papper i hela huset och gör ett slag för en förbättrad miljön.

Från mig till dig - en riktigt god jul!

Julaftonstips nummer 2

När du tidigt på julaftons morgon går upp för att slå in paket till barn och barnbarn. Tänk då på att fästa gummerade lappar på paketet så att du kan skriva upp vem paketet är avsett för. Då slipper du en massa krångel när Tomten är på besök. Varje klapp kommer till rätt person från början. Irritationen som lätt uppstår när Torsten får Ingrids virkgarn och Elof öppnar ett paket kalsonger i storlek 62 är ett minne blott.

Julaftonstips nummer 3

Nu lackar det mot jul och det går knappt ta sig ut när julen står för dörren.
Därför tänkte jag dela med mig av mina bästa julaftonsknep. Små tips som gör att julafton förflyter enklare när barn och barnbarn gästar hemmets lugna vrå. I år kommer också mitt barnbarns barn på besök.

När du har familjen hemma på julafton och du ska duka fram det underbara julbordet. Tänk då på att ställa sakerna i rätt ordning. Börja med den kalla fisken. Lax och sill i olika smaker och sillsallad är det vi i vår familj äter först. Fortsätt med att duka fram det kallskurna köttet. Efter det är det lämpligt att kunna ta sig de kalla rörorna. Rödbetssallad och mimosa. Sedan föredrar jag att placera ut ägghalvorna som är prydda med majonäs, dill och räkstjärtar. Vi det här laget är tallriken ofta överfull för de flesta. Därför är det lämpligt att i följande ordning placera den varma maten. Köttbullar, prinskorv, svampomelett, Janssons frestelse och griljerade revbensspjäll. Dopp i grytan och smörgåsar står näst på tur. Efter det ska du placera julens höjdpunkt, julskinkan, och intill, strax till vänster, ställa en nyöppnad burk med stark senap. Ta också för vana att alltid skölja av tallrikarna mellan varje omtag istället för att ta en ny. Då spar du både på disken och miljön. Risgrynsgröten ställer du fram när alla ätit färdigt. Men det måste alltid vara innan Kalle Anka. Då får barnen också smaka på den av herren välsignade gröten.

Tvättråd

Om du, precis som jag, använder dig av de nya fina elektriska tvättmaskinerna. Tänk då på att stänga luckan innan du sätter igång maskinen. Annars finns det risk för att maskinen inte startar eller att tvätten faller ut på golvet. Tänk också på att hänga upp tvätten efteråt. Ibland blir inte kläderna helt torra efter centrifugeringen och om du då hänger upp dem slipper du att kläderna luktar illa och att de börjar mögla.
Mitt husmorstips är inspirerat av Pernilla Wahlgrens blogg.

Ha en underbar lucia önskar Vera.

Miljötips för makaroner

När du snabbt ska koka upp pastavatten till din korvstroganoff eller köttfärssås. Lägg då på ett lock när  vattnet kokar upp. Då kokar det fortare och du slipper gå hungrig så länge. Dessutom är det bra för miljön när koktiden är kort. Ta gärna i en tesked salt när det börjat koka, då smakar makaronerna mycket bättre.

Det var allt från husmor den här veckan.

Stil och finess bland fryspåsarna

När du förvarar fryspåsar i en låda i ditt kök. Kom ihåg att märka upp vilken storlek de har. Då blir det lättare att anpassa påsen efter innehållet. Det spar både tid och underlättar vid infrysning av grönsaker, bär och bullar.

Stektips

Utan fett i pannan kan det se ut så här

När du steker något hemma i din stekpanna. Använd gärna en klick margarin eller smör som du låter smälta innan du lägger i maten. Då bränner det inte vid och fastnar lika lätt. Bra både för resultatet och disken.

Det var allt från husmor den här veckan.

Serveringens A och O

När du har främmande hemma på söndagsmiddag och ska bjuda på stek. Tänk då på att skiva upp köttet innan du serverar det. Då ser det både aptitligt ut och det blir lättare att servera middagsgästerna. Det lättaste sättet är att skiva köttet med en vass kökskniv.

Det var allt från husmor den här veckan.

Vecka 47

När du kokar din potatis till steken, den inkokta laxen eller korven kan du dela potatisarna. Då förkortas koktiden. Det spar både på miljön och ekonomin. Några nypor salt gör också susen till ditt potatiskok.